Сметанный торт с орехами без выпечки Ингредиенты: -300 г печенья с маком -500 г сметаны -30 г быстрорастворимого желатина -150 г изюма -150 г грецких орехов -1 стакан воды -1 ст. ложка сахара - шоколад — по вкусу Приготовление: 1. Изюм залейте горячей водой, дайте 10 минут пропариться, затем промойте и обсушите на бумажном полотенце. 2. Грецкие орехи измельчите в блендере до размера горошины. 3. Печенье с маком разломайте на мелкие кусочки, добавьте измельченные грецкие орехи и изюм и хорошенько перемешайте. 4. Взбейте сметану с сахаром, чтобы получилась однородная пышная масса. 5. Залейте желатин стаканом горячей воды, хорошо размешайте, чтобы желатин растворился полностью, и соедините со сметанным кремом. 6. Смешайте сметану и желатин до состояния однородной массы, добавьте к подготовленному печенью и перемешайте как следует еще раз. 7. Постелите на дно формы для выпекания торта пищевую пленку, выложите на нее полученную массу, разровняйте и поставьте в холодильник как минимум на 4 часа для застывания. 8. Когда торт сметанный с орехами достаточно настоится, украсьте его шоколадом. Приятного аппетита!

Теги других блогов: торт сметана орехи